با پیشرفت روزگار، از فویل آلومینیومی در جعبه های ناهار کناری استفاده می شود. جعبه های ناهار فویل آلومینیومی روز به روز در حال گسترش هستند و حتی در آستانه جایگزینی با جعبه های ناهار پلاستیکی هستند.
بسیاری از مردم فکر می کنند که خوردن بیش از حد غذا در جعبه های ناهار پلاستیکی خوب نیست. آلومینیوم یک عنصر فلزی است، بنابراین آیا با استفاده طولانی مدت از غذا در جعبه های ناهار فویل آلومینیومی به سلامت انسان آسیب می رساند؟
پس سوال اینجاست! کاغذ فویل آلومینیوم درجه مواد غذایی معمول ما همان آلومینیوم نیست که باعث سلامتی می شود؟
اول از همه، بیایید بفهمیم که فویل آلومینیومی چیست.
فویل آلومینیوم از فلز آلومینیوم ساخته شده است که به طور مستقیم به یک لایه نازک تبدیل می شود. در سالهای اخیر، این ماده کامپوزیتی فویل آلومینیومی به طور فزایندهای در بستهبندی مواد غذایی مانند غذاهای بخارپز، ماهی و گوشت کبابی و غذاهای هواپیمایی استفاده شده است.
برخی از افراد نگران این هستند که فویل آلومینیومی برای بسته بندی مواد غذایی برای افراد مضر باشد.
در مورد آن فکر کنید، اگر مضر است، چرا فویل آلومینیومی هنوز اینقدر استفاده می شود؟ از جمله شیرخشک، شکلات، باربیکیو و سایر تولیدکنندگان و بازرگانان از فویل آلومینیومی استفاده می کنند، آیا مرکز نظارت و بازرسی کیفیت کشور اهمیتی نمی دهد؟
بر اساس استاندارد ملی "فویل آلومینیوم تصفیه شده" مقرر شده است که عناصر سمی موجود در فویل آلومینیومی که برای بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود باید با مقررات زیر مطابقت داشته باشد:
سرب: بیش از {{0}}.01٪، کادمیوم: حداکثر 0.01٪، آرسنیک: حداکثر 0.01٪.
بنابراین بهترین انتخاب برای بسته بندی باربیکیو، مواد غذایی و ... کاغذ فویل آلومینیومی مرغوب است و میزان سرب آن باید مطابق با استانداردهای ملی باشد.
آلومینیوم یک فلز بسیار فعال است، بنابراین به راحتی می توان با اکسیژن در هوا در دمای اتاق و فشار اکسید می شود تا اکسید آلومینیوم تولید کند، اکسید آلومینیوم یک فیلم محافظ متراکم است، او می تواند از خوردگی بیشتر آلومینیوم بر روی برخی از مواد جلوگیری کند. علاوه بر این، جعبه ناهار فویل آلومینیومی پوشش داده شده است، در هوا به طور کامل عمل شیمیایی نیست، بنابراین مواد سمی تولید نمی کند، می توان با اطمینان از آن استفاده کرد.