مزایای اصلی استفاده از رول های فویل آلومینیومی برای بسته بندی مواد غذایی چیست؟
رول های فویل آلومینیومی خاصیت سد عالی را در برابر اکسیژن ، رطوبت و نور فراهم می کند و طراوت غذایی را طولانی تر می کند. آنها مقاومت در برابر حرارت برتر را ارائه می دهند و باعث می شود آنها برای هر دو برنامه آشپزی انجماد و با دمای بالا مناسب باشند. این ماده سبک وزن و در عین حال بادوام است و ضمن محافظت از محصولات ، هزینه حمل و نقل را کاهش می دهد. فویل آلومینیومی نیز 100 ٪ قابل بازیافت است و از ابتکارات بسته بندی پایدار پشتیبانی می کند. علاوه بر این ، قابلیت انعطاف پذیری آن امکان سفارشی سازی آسان را برای متناسب با اشکال و اندازه های مختلف بسته بندی فراهم می کند.
ضخامت فویل آلومینیوم چگونه بر عملکرد بسته بندی مواد غذایی تأثیر می گذارد؟
فویل های نازک تر ({{0}}. 006-0. 0 1 میلی متر) برای بسته بندی شکلات ها یا پوشاندن فنجان های ماست ایده آل هستند و انعطاف پذیری را ارائه می دهند. ضخامت متوسط (0. {4}}. 03 میلی متر) مقاومت در برابر سوراخ بهتر برای وعده های غذایی از پیش بسته بندی شده و بسته بندی میان وعده ها را فراهم می کند. فویل های ضخیم تر (0 {8 {}} 2 میلی متر) برای ظروف سفت و سخت استفاده می شود و کیسه های تلافی می کنند که به یکپارچگی ساختاری نیاز دارند. ضخامت به طور مستقیم بر خصوصیات مانع تأثیر می گذارد-فویل های نازک ممکن است میکرو پینهول ها را تحت استرس ایجاد کنند. تولید کنندگان با دقت ضخامت را بر اساس نوع مواد غذایی ، نیازهای ماندگاری و شرایط پردازش انتخاب می کنند.
چه روشهای درمانی در مورد رول های فویل آلومینیومی با درجه مواد غذایی اعمال می شود؟
بیشتر فویل های تماس با مواد غذایی برای از بین بردن روغن های نورد و اطمینان از پاکیزگی ، آن را بازپخت می کنند. برخی از آنها برای جلوگیری از واکنش های غذایی اسیدی/قلیایی ، پوشش های لاک را دریافت می کنند. برجسته سازی سطوح غیر چسبنده ای را برای محصولات چرب مانند پنیر یا کره ایجاد می کند. درمان های ضد میکروبی برای کاربردهای حساس مانند بسته بندی گوشت خام در حال ظهور است. کلیه درمانها باید مطابق با مقررات مربوط به مواد FDA یا اتحادیه اروپا باشد.
چگونه فویل آلومینیوم در بسته بندی مواد غذایی با فیلم های پلاستیکی مقایسه می شود؟
بر خلاف پلاستیک ، آلومینیوم بدون نیاز به لمینت های چند لایه ، یک سد کامل گاز/رطوبت را فراهم می کند. این مقاومت در برابر دامنه دمای وسیع تری ({1}}} درجه تا 250 درجه) بدون پیچ و تاب یا شستشوی مقاومت می کند. آلومینیوم بهتر عطر را حفظ می کند و از مهاجرت طعم بین لایه ها جلوگیری می کند. در حالی که پلاستیک ها امکان بازرسی محصول قابل مشاهده را فراهم می کنند ، فویل برای شناسایی محتوا نیاز به برچسب زدن چاپ دارد. بازیافت آلومینیوم در مقابل تولید مواد باکره 95 ٪ صرفه جویی می کند ، در حالی که میزان بازیافت پلاستیک در سطح جهان پایین است.
چه اقدامات کنترل کیفیت ، ایمنی مواد غذایی در تولید رول فویل را تضمین می کند؟
تولید کنندگان آزمایش های سوراخ دار را با استفاده از سیستم های بازرسی از نور پس زمینه انجام می دهند تا نقایص میکروسکوپی را تشخیص دهند. ضخامت با میکرومتر لیزر در نقاط مختلف رول تأیید می شود. تست های ترکیب شیمیایی تأیید می کنند که آلیاژ مطابق با استانداردهای خلوص مواد غذایی است. آزمایشات مهاجرت برای بررسی انتقال مواد ، تماس با مواد غذایی را شبیه سازی می کند. گواهینامه هایی مانند ISO 22000 و BRCG از انطباق سیستم های جهانی مدیریت ایمنی مواد غذایی اطمینان می دهند.
