فویل آلومینیومی از بسته بندی پلاستیکی در حفظ کیفیت و ایمنی مواد غذایی در دوره های طولانی به دلیل خاصیت مواد و مزایای عملکردی آن ، پشتیبانی می کند ، که توسط فاکتورهای زیر پشتیبانی می شود:
1 محافظت از سد برتر - اکسیژن و مقاومت در برابر رطوبت: ساختار غیرقابل نفوذ فویل آلومینیوم اکسیژن ، رطوبت و نور را به طور کامل مسدود می کند و از سوختگی فریزر ، اکسیداسیون و رشد میکروبی جلوگیری می کند. بسته بندی پلاستیکی ، در حالی که مقاوم در برابر آب است ، به مرور زمان به اکسیژن نفوذ می کند ، باعث تسریع در فساد در غذاهای یخ زده یا یخچال 67 می شود. انسداد نور: برخلاف پلاستیک شفاف ، فویل بازتاب نور ، محافظت از غذاهای حساس به نور (به عنوان مثال ، لبنیات ، روغن ها) از تخریب مواد مغذی و خرابکاری 6.
2. پایداری حرارتی مقاومت در برابر گرم: فویل در برابر دمای شدید مقاومت می کند ، و آن را برای هر دو انجماد (درجه {1}}}) و استفاده از اجاق گاز (تا 250 درجه) مناسب می کند. بسته بندی پلاستیکی در دماهای بالا ذوب می شود و در فریزرها شکننده می شود ، خطر اشک و آلودگی 67 را به خطر می اندازد. insinulation: فویل نشان می دهد گرما ، حفظ دمای مداوم در طول ذخیره سازی (به عنوان مثال ، بسته بندی کالاهای پخته شده برای حفظ گرما) 6.
3. عدم تحرک شیمیایی surface سطح واکنش دهنده: لایه اکسید طبیعی آلومینیوم از تعامل شیمیایی با غذاهای اسیدی ، شور یا چرب جلوگیری می کند. بسته بندی پلاستیکی ممکن است پلاستیک سازها (به عنوان مثال ، فتالات) را به غذاها بویژه تحت گرما یا تماس طولانی مدت 67 قرار دهد.
4. دوام و تطبیق پذیری مقاومت در برابر اتصال: در برابر پارگی بهتر از بسته بندی های پلاستیکی نازک ، اطمینان از یکپارچگی طولانی مدت برای غذاهای تیز یا حجیم (به عنوان مثال ، استخوان ها ، سبزیجات یخ زده). "قابلیت استفاده مجدد: برخلاف بسته بندی پلاستیکی تک کاربردی ، می توان فویل را چندین بار تمیز و استفاده کرد.
5 ملاحظات محیطی RECYCLability: فویل آلومینیومی تمیز به طور گسترده ای قابل بازیافت است ، در حالی که بیشتر بسته های پلاستیکی (به عنوان مثال ، PVC ، LDPE) به دلیل میزان بازیافت کم و خطر آلودگی به محل های دفن زباله ختم می شوند. لایه ، باعث انتقال جزئی فلز می شود. برای وسایل اسیدی که بیش از 24 ساعت ذخیره شده است از بسته بندی پلاستیکی یا شیشه استفاده کنید
